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Ricette

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Cornetti di sfoglia ai semi con salmone e avocado 

Informazioni

Tempo di preparazione: 25'

Tempo di cottura: 18'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

250 g fette salmone affumicato
n. 3 rotoli pasta sfoglia
n. 2 avocado piccoli
n. 1 uovo
q.b. semi di sesamo
q.b. semi di zucca


Preparazione

Per prima cosa stendere la sfoglia sul piano di lavoro e ricavare dei triangoli abbastanza grandi per i cornetti.


Accendere il forno ventilato a 190°.


Farcire il centro di ogni triangolo con del salmone e un cubetto di avocado.


Chiudere i triangoli formando dei simil cornetti.


Coprire una teglia da forno con carta da forno e sistemare i cornetti appena preparati.


Sbattere leggermente un uovo e con un pennello da cucina spennellare la superficie dei cornetti.


Ultimare con i semi di sesamo e di zucca.


Infornare e cuocere per 15-18 minuti o comunque fino a quando la superficie non risulti ben dorata.


Sfornare, lasciare intiepidire e servire.

 

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