Facile

Per i pancake:, 250 ml latte, 200 g farina, n. 2 uova, 30 g burro fuso, 20 g parmigiano, n. 2 cucchiaini lievito per torte salate, q.b. sale e pepe nero, , , Per la farcitura:, 350 g stracchino, n. 15 asparagi non piccoli, n. 1 limone, q.b. aceto balsamico, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extravergine d'oliva
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