Preparare tutti gli ingredienti e frullarli insieme sino ad ottenere una crema molto omogenea e vellutata.
All’occorrenza aggiungere altro sale e menta fresca tritata ed eventualmente un cucchiaio di acqua fredda per volta, nel caso in cui la crema dovesse risultare troppo spessa.
Versare la crema in un contenitore e lasciare riposare in frigo fino a quando non diventa ben fredda.
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