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Cestino di prosciutto e melone 

Informazioni

Tempo di preparazione: 20'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

250 g di prosciutto crudo a fette
n. 1 melone retato da 1 kg circa
q.b. rucola


Preparazione

Prendere il melone, tagliarlo un po' più su della metà e incominciare a scavare l’interno della metà più grande o utilizzando un cucchiaio, ricavando delle piccole porzioni di polpa, oppure utilizzando l’apposito attrezzo per fare le boules.


Alternare porzioni o boules di melone a fettine di prosciutto crudo tagliate a metà e girate su se stesse a formare dei simil fiori.


Servire subito.

 

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