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Sfogliatine, frutta e spuma di yogurt

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 18

+ 2 ore di riposo

Dosi per: 4 persone

Ingredienti

350 g yogurt greco
250 ml panna liquida
200 g sfogliatine
n. 3 cucchiai zucchero a velo
q.b. frutta preferita

Preparazione

Per prima cosa preparare tutti gli ingredienti.


Preparare la spuma allo yogurt: montare prima la panna e quando è quasi pronta aggiungere lo yogurt e lo zucchero.


Proseguire per ottenere un composto liscio.


Sistemare in una pirofila uno strato di sfogliatine, versare sopra un generoso strato di spuma, aggiungere la frutta e ripetere lo strato di sfogliatine e quello di spuma allo yogurt.


Lasciare riposare in frigorifero, coperto per due ore.


Decorare a piacere e servire.

 

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