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Crumble mandorle cioccolato e prugne

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 35

Ingredienti

12-15 prugne viola belle sode e mature
80 g farina 00 o integrale
60 g burro
50 g zucchero di canna
40 g mandorle
40 g cioccolato fondente
½ limone per scorza
q.b. zucchero a velo

Preparazione

Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.


Preparare il composto lavorando insieme le mandorle tritate abbastanza finemente, la farina, il burro freddo a pezzettini e lo zucchero.


Terminare con la scorza di limone e il cioccolato a pezzettini.


Pulire le prugne e sistemarle a pezzettoni in una pirofila adatta.


Coprire con abbondante composto sbriciolato e infornare per circa 20 minuti.

 

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