catimage news Ricette

Torta rovesciata all'uva

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 35

Ingredienti

300 g uva nera
150 g farina 00
125 g zucchero semolato + n. 4 cucchiai per la base
120 ml latte
8 g lievito per dolci
n. 2 uova
q.b. zucchero a velo
q.b. cannella

Preparazione

Per prima cosa fare un mix tra zucchero e cannella e dopo aver ricoperto una teglia da forno diametro circa 18-20 cm con della carta forno, versarlo e cospargerlo bene lungo tutta la superficie della base.


Lavorare le uova con lo zucchero e aggiungere poi via via prima il latte, poi farina e lievito, sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.


Sistemare sopra allo zucchero uno strato molto abbondante di uva senza semi e versare sopra il composto: infornare, forno ventilato a 180° per circa 30-35 minuti.


Fare la prova dello stecchino prima di togliere dal forno: lasciarla riposare 5 minuti, sformarla, lasciarla raffreddare completamente e poi decorare con dello zucchero a velo.

 

Scopri le altre ricette per creare sfiziose torte, dolci e dessert