Lavare le fragole, tagliarle a spicchi e poi a pezzettini abbastanza piccoli e regolari.

Condire con scorza di limone e zucchero e lasciare riposare.

Nel frattempo montare la panna ben solida, versare lo zucchero a velo e la vaniglia e a velocità minima incorporare bene.

Unire lo yogurt greco e mescolare delicatamente.

Mettere la panna montata in una sac a poche con bocchetta riccia.

Spennellare la superficie dei savoiardi con un pennello da cucina imbevuto di latte e decorare con panna e yogurt montati.

Terminare posando sopra le fragole con un po' del loro sughetto.

Decorare con zucchero a velo e servire subito.

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